Knivserie Relieve

Relieve knivar är utformade för personer med nedsatt kraft i hand och arm. Skaftens vinkel gör att man kan arbeta med rak handled vilket effektivt tar tillvara på hand- och armkraft.

Förskärare, vinklad

Handtaget är ergonomiskt utformat och vinklat för att ge bästa styrka när man står och skär. Knivbladet är försett med skarp egg för att man lätt ska kunna skära med liten kraftåtgång.

Knivar, vinklade

De vinklade bordsknivarna har också ergonomiskt utformade handtag men är vinklade för att ge bästa styrka när man sitter och skär. Knivarna finns i tre varianter: för normalstor hand, för liten hand eller barnhand, samt en hopfällbar som är enkel att bära med sig.

De vinklade handtagen gör att lederna i handen inte belastas på ett felaktigt eller smärtsamt sätt.

Köksknivar

Knivarna ger, jämfört med vanliga köksknivar, en bättre arbetsställning för hand och handled. De ligger väl avvägda i handen och kräver ingen extra kraft för att hålla knivbladet uppe. Tack vare att man kan utnyttja kraftgrepp med rak handled tas kraften från hand och arm bättre tillvara. Knivarna finns med två olika blad, ett slätt och ett tandat.

Osthyvel

Osthyveln gör det möjligt för personer med nedsatt handkraft att själva hyvla ost. Handtaget är mjukt format med en stödkant för tummen och sitter nära hyvelbladet för att få en bra kraftöverföring. Hyvelbladet är ”vågigt” så att osten släpper lätt från bladet.